Öko-Pionier Claus Hipp ist es auch im 21. Jahrhundert eine Herzensangelegenheit, Unternehmertum und Ehre unter einen Hut zu bekommen. Im Interview spricht er über traditionelle Werte in einer modernen Zeit – und warum diese ein Erfolgsfaktor sind.
Herr Prof. Dr. Hipp, beim Gipfeltreffen der Weltmarktführer sprechen Sie zum Thema ,,Ethik im Wirtschaftsleben – Der ehrbare Kaufmann“. Ist es in einer derart schnelllebigen und globalisierten Welt wie heute überhaupt noch möglich, ein ehrbares Kaufmannsdasein zu leben?
Hipp: Übergeordnete Werte wie die Achtung vor der Schöpfung oder der gegenseitiger Respekt im täglichen Miteinander sind vollkommen unabhängig von den sich stetig verändernden Rahmenbedingungen und sollten unser Denken und Handeln lenken. Nur ehrbares Handeln bringt langfristigen Erfolg.
Gibt es denn ein Patentrezept dafür, ein ehrbarer Kaufmann zu sein?
Hipp: Es ist eigentlich sehr einfach: Man sollte so handeln, wie man selbst behandelt werden will.
Was sollte man Ihrer Meinung nach unbedingt vermeiden?
Hipp: Verantwortungsvolles und nachhaltiges Handeln hat stets das Interesse der kommenden Generationen im Auge. Wir dürfen nur das entnehmen, was wir brauchen und den kommenden Generationen genug hinterlassen, dass auch sie ein angemessenes Leben führen können. Schaden und Belastungen für die kommenden Generationen müssen wir vermeiden.
Wie kaum ein anderer Unternehmer stehen Sie für Ihre Firma. Die Slogans ,,Dafür stehe ich mit meinem Namen“ oder ,,Dafür steht der Name Hipp“ rufen unmittelbar das Bild von Ihnen (und Ihrem Sohn) vor einem Feld oder unter einem Apfelbaum hervor. Wie wichtig ist es Ihnen, sich derart mit dem Unternehmen zu identifizieren?
Hipp: Das ist der glaubwürdigste Weg. Gerade bei einem sensiblen Produkt wie Babynahrung wollen die Menschen wissen, wer dafür die Verantwortung trägt. Die Verlässlichkeit, die wir dem Verbraucher hier bieten können, ist schon sehr wertvoll.
Gerade im Bereich Babynahrung und -pflege spielt Vertrauen eine wichtige Rolle. Wie gewinnt und hält man es?
Hipp: Die Wurzel des Erfolges steckt in unseren hohen Anforderungen an Qualität und Sicherheit: ,,Gesunde Lebensmittel in Spitzenqualität im Einklang mit der Natur herstellen” – dieses Leitmotiv prägt seit Jahrzehnten die Philosophie von HiPP. Als wir in den 50er Jahren auf biologischen Anbau umstellten, war ,,Bio” noch kein großes Thema, sondern Landbau wurde mit hohem Einsatz von Chemikalien betrieben. HiPP ist damals gegen den Strom geschwommen, hat den Bio-Anbau aus voller Überzeugung weiterentwickelt und damit bei Babynahrung neue Maßstäbe gesetzt. Seitdem ist ,,Bio“ in der Babynahrung nicht mehr wegzudenken.
Was glauben Sie: Wem gegenüber ist man als Unternehmer verantwortlich?
Hipp: In erster Linie gegenüber seinen Kunden. Das sind in unserem Fall Kinder, die sich gegen schlechte Produkte nicht einmal wehren können. Aber auch gegenüber Mitarbeitern und Lieferanten. Alle hängen dran.
Höher, schneller, weiter – unternehmerischer Erfolg hängt von wirtschaftlichem Denken ab. Wie haben Sie Ihre Werte einerseits und Wirtschaftlichkeit andererseits unter einen Hut gebracht?
Hipp: Es kommt darauf an, verantwortlich mit dem Erfolg und den uns anvertrauten Gütern umzugehen. Christliche Werte waren von Anfang an und sind immer noch der Gradmesser unseres unternehmerischen Handelns, sind Grundlage für richtungsweisende Entscheidungen im Kleinen wie im Großen. Nicht das Orientieren an der bloßen Gewinnmaximierung, sondern vielmehr verantwortungsvolle und nachhaltige Gewinnoptimierung ist wichtig für unser Unternehmen.
Inwiefern lassen sich dabei Traditionen und Innovationen vereinbaren?
Hipp: Indem wir das Gute bewahren und durch neues Gutes ergänzen. Wir sind sehr nahe am Kunden und in der Lage, unsere Ideen sehr schnell im Markt umzusetzen. Ein Drittel unseres Sortiments sind neue Produkte, die nicht älter als drei Jahre sind.
Eine Frage zum Schluss: Was halten Ihre Kinder von „Ihren“ Werten? Und werden diese auch in der kommenden Hipp-Generation eine Rolle spielen?
Hipp: Meine Kinder denken wie ich. Mein Sohn Stefan beispielsweise ist leidenschaftlicher Bio-Landwirt und tritt sehr engagiert für die Rettung unserer Böden sowie für den Erhalt der Artenvielfalt ein. Wir dürfen nicht den Ast, auf dem wir sitzen, absägen, indem wir Lebensräume für Arten zerstören, die wichtig für die Balance der Natur sind. Denn nur durch gesund wachsende Pflanzen auf natürlichen Böden können wir sicherstellen, dass wir in unserer Babykost ausschließlich qualitativ hochwertige, beste Zutaten verwenden.
Interview: Lydia-Kathrin Hilpert
Zur Person:
Professor Dr. Claus Hipp (77) ist Geschäftsführender Gesellschafter der HiPP-Gruppe. Das Familienunternehmen beschäftigt weltweit 2600 Mitarbeiter und ist führender Hersteller von Babynahrung in Deutschland.