Zwischen kupferglänzenden Sudkesseln schimmern die Trauringe umso heller! In der Distelhäuser Brauerei in Tauberbischofsheim können sich Brautpaare zwischen Braukesseln das Ja-Wort geben. Im Interview erklärt Nicole Hehn, wie diese Idee entstand.
Frau Hehn, wie kamen Sie auf die Idee, Hochzeiten in der besonderen Kulisse der Brauerei anzubieten?
Nicole Hehn: In der Alten Füllerei, wo heute Hochzeiten und Geburtstage gefeiert werden und Künstler auf der Bühne stehen, war bis 1972 die Flaschenabfüllung der Distelhäuser Brauerei untergebracht. 2001 wurde die bis dahin leerstehende ehemalige Füllerei aus ihrem Dornröschenschlaf erweckt und die „Alte Füllerei“ als Forum für Kultur und Veranstaltungen eröffnet. Das dazugehörige Brauhaus wurde im Jahr 2003 zur öffentlichen Gaststätte und ist seitdem zu einem Aushängeschild regionaler Gastlichkeit im Taubertal geworden. Stefan Bauer, damaliger Inhaber und geschäftsführender Gesellschafter der Distelhäuser Brauerei, erfüllte sich damit einen Traum und setzte einen weiteren Baustein seines Regionalkonzeptes, ausschließlich frische und regional erzeugte Produkte entsprechend der Slowfood-Bewegung anzubieten.
Was macht eine Trauung bei Ihnen in der Distelhäuser Brauerei so außergewöhnlich?
Hehn: Wir bieten jedem Brautpaar ein Ambiente, das vom Üblichen abweicht. Das Team der Distelhäuser Brauerei inspiriert Heiratswillige mit ungewöhnlichen Ideen, damit der Tag perfekt wird.
Welche Leistungen umfasst das Hochzeitsangebot bei Ihnen?
Hehn: Ein Junggesellenabschied in unserer Brauwerkstatt beinhaltet das selbstgebraute Hochzeitsbier und einen Empfang mit Fassanstich im Brauereihof. Außerdem enthalten sind eine Brauereibesichtigung oder ein etwas anderes Fotoshooting in unserer Brauerei. Ob festliches Menü oder „bierige“ Spezialitäten – wir sorgen für ein besonderes Geschmackserlebnis, kreiert aus frischen, regionalen Produkten der Saison mit viel Liebe zum Detail.
Wie viele Gäste haben Platz?
Hehn: Die Alte Füllerei bietet den Gästen Räumlichkeiten mit viel Platz. In unserem Theatersaal finden je nach Bestuhlung rund 70 bis 280 Gäste Platz. Der Saal verfügt damit über eine ideale Größe für gelungene Veranstaltungen und hat mit Künstlergarderoben, Ton-, Licht- und Medientechnik eine optimale Ausstattung für Feste. Zudem ist eine offene Galerie separat für bis zu 60 Gäste nutzbar.
Wie weit im Voraus muss man sich für eine Hochzeit bei Ihnen anmelden?
Hehn: In der Regel beginnen die Brautpaare ein Jahr im Voraus mit der Planung und der Suche nach der perfekten Hochzeitslocation.
Nadja Müller
Zur Person
Nicole Hehn ist Leiterin der Alten Füllerei und des Brauhauses in der Distelhäuser Brauerei Ernst Bauer GmbH & Co.KG in Tauberbischofsheim-Distelhausen.
Weitere Infos zur außergewöhnlichen Hochzeit zwischen Braukesseln gibt es unter www.distelhaeuser-brauhaus.de